つるまめ

高円寺の自然食レストラン。スローな自然派ごはんの店"つるまめ"です。野菜料理の料理教室やスペースレンタルもやってます。

6月の料理教室

6月はザワークラウト・・・

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月に一度の料理教室

6月は23日(土曜日)です。11時30分~13時30分 4,000円

キャベツの漬物、ザワークラウトをつくります

ザワークラウトはキャベツに塩を加えて発酵させてつくる”漬物”

胃腸を整える働きがあるキャベツを乳酸発酵させるザワークラウト

おいしくて腸内環境を整えてくれるので毎日でも食べたいものです

ザワークラウトで作る煮込み料理も!

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※個人レッスンも承ります。日時はご都合に合わせて決められます。料金は内容によります(5000円から) 。お気軽にお問い合わせください。