つるまめ

高円寺の自然食レストラン。スローな自然派ごはんの店"つるまめ"です。野菜料理の料理教室やスペースレンタルもやってます。

7月のつるまめ野菜の料理教室

7月は夏野菜いろいろ

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 ※パプリカのマリネ

月に一度の料理教室

7月は21日(土曜日)です。11時30分~13時30分 4,000円

 要予約

パプリカ、ズッキーニ、ナスなどなど

夏野菜、それぞれの特徴にそっ た調理の仕方でおいしくいただきたいと思います

 

メールでのお問い合わせ予約はこちらからどうぞ

※個人レッスンも承ります。日時はご都合に合わせて決められます。料金は内容によります(5000円から) 。お気軽にお問い合わせください。 

 

7月3日〜7月17日の営業

7/3(t.火)  お休み

 

7/6(f.金)   7/7(s.土)   7/8(s.日)   7/9(m.月) 12:00~21:00 Open (20:30Lo) 

7/10(t.火)   不定

 

7/13(f.金)  7/14(s.土)   7/15(s.日)   7/16(m.月) 12:00~21:00 Open (20:30Lo)  

7/17(t.火)   不定

 

 

つるまめ 営業のご案内

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 open fri~mon  金土日月  12:00~21:00 

           tue 火 12:00~15:00

(水木は"くぼやん"がopen)

 

JR高円寺駅より徒歩8~10分 8~10 minutes’ walk from JR koenji 

新高円寺駅より徒5分 5 minutes' walk from Shin-Koenji Metro station

☎03-3317-3393 杉並区高円寺南3-24-4 ステーラ木島1f

Suginami-ku, Koenji-Minami 3-24-4 Stella Kijima

つるまめのカレンダー Calender

Google マップ Map

 

menu  

つるまめセット1050円 ご飯、具沢山の味噌汁、野菜のおかず、漬物

Tsurumame set 1050en

焼きおにぎりと汁850円 焼きおにぎり、具沢山の味噌汁、漬物

Yakionigiri and Miso soup 850en

鶏そぼろご飯セット1250円  鶏そぼろご飯、具沢山の汁、薬味小皿

つるまめあじみそセット1350円 つるまめセットに鯵味噌つき、最後のお茶漬けがオススメ

スープとパン(自家製甘酒酵母国産小麦パン)650円

 

お食事セットには味噌汁と漬物がつきます。

自家製味噌と20年もののぬか床で漬けたぬか漬け

どちらもすぐれた発酵食品です。

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店内写真1

 

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入り口付近

 

スペースレンタル

!平日週1〜2日で店舗をシェアしたい方を募集しています!

 

◯終日禁煙/着席15席/調理可

時間貸しの利用料について
平日 1h/2500円  ただし金曜18時から1h/3000円
1日利用 1day/22000円(10:00~22:00)
10:00~16:00 6h/11000円   16:00~22:00 6h/13000円
ただし金曜日16:00~22:00 6h/15000円

土日祝日 1h/4000円
1日利用 1day/40000円   6h/22000円(10:00~16:00/16:00~22:00)

◯定期利用/長期利用の場合は利用状況により割引/月極料金があります。
お気軽にご相談ください。
(例:平日週2日1年以上の利用で月額63000円)

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店内写真

 

6月の料理教室

6月はザワークラウト・・・

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月に一度の料理教室

6月は23日(土曜日)です。11時30分~13時30分 4,000円

キャベツの漬物、ザワークラウトをつくります

ザワークラウトはキャベツに塩を加えて発酵させてつくる”漬物”

胃腸を整える働きがあるキャベツを乳酸発酵させるザワークラウト

おいしくて腸内環境を整えてくれるので毎日でも食べたいものです

ザワークラウトで作る煮込み料理も!

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※個人レッスンも承ります。日時はご都合に合わせて決められます。料金は内容によります(5000円から) 。お気軽にお問い合わせください。 

 

5月の料理教室

5月は筍料理・・・

f:id:tsurujmame:20180413080936j:plain(筍の姫皮の卵とじ)

 月に一度の料理教室

5月は26日(土曜日)です。11時30分~13時30分 4,000円

テーマは筍

筍の下処理は米ぬかを使うアク抜きと大根おろしの汁を使うアク抜き

いろいろなアク抜きの方法を試してみます

筍料理のほかにフランス家庭料理の”リエット”を豚肉または魚で作ります

 

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※個人レッスンも承ります。日時はご都合に合わせて決められます。料金は内容によります(5000円から) 。お気軽にお問い合わせください。 

 

3月のつるまめ野菜の料理教室

5月は筍

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 月に一度の料理教室

月は26日(土曜日)です。11時30分~13時30分 4,000円

 

 

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※個人レッスンも承ります。日時はご都合に合わせて決められます。料金は内容によります(5000円から) 。お気軽にお問い合わせください。