つるまめ

高円寺の自然食レストラン。スローな自然派ごはんの店"つるまめ"です。野菜料理の料理教室をやってます。

2月〜3月の営業

日々の営業時間などはf:id:tsurujmame:20191126123850j:plainつるまめtsurumameでお知らせしています。 

 

2/22(s.土)  15:30~20:00 Open 15:30オープンです

2/23(s.日)  2/24(m.月) 12:00~20:00 Open 

2/25(t.火)   12:00~15:30

 

2/29(s.土)  3/1(s.日)  3/2(m.月) 12:00~20:00 Open 

3/3(t.火)   12:00~15:30

( 木金 three)

 

木金曜日と第2土曜日はカフェ「three」が営業します

つるまめの営業は土日月(12時〜20時)火(昼のみopen12時〜15時30半)※第2土除く

 

 

2020年1月26日の料理教室

すっかりお休みしていた料理教室再開します

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2020年1月26日(日曜日)11時~13時 4,000円  要予約

「煮干ダシ」のとり方

「煮干ダシ」で作るスープ2種

白菜とホタテのチャウダー、タラとジャガイモのブイヤベース

メールでのお問い合わせ予約はこちらからどうぞ

※個人レッスンも承ります。日時はご都合に合わせて決められます。料金は内容によります(5000円から) 。お気軽にお問い合わせください。 

 

つるまめ 営業のご案内

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 open sat~mon  土日月  12:00~20:00

           tue 火 12:00〜15:30

 

JR高円寺駅より徒歩8~10分 8~10 minutes’ walk from JR koenji 

新高円寺駅より徒5分 5 minutes' walk from Shin-Koenji Metro station

☎03-3317-3393 杉並区高円寺南3-24-4 ステーラ木島1f

Suginami-ku, Koenji-Minami 3-24-4 Stella Kijima

Google マップ Map

 

menu  

つるまめセット1050円 ご飯、具沢山の味噌汁、野菜のおかず、漬物

Tsurumame set 1050en

焼きおにぎりと汁 950円 焼きおにぎり、具沢山の味噌汁、漬物

Yakionigiri and Miso soup 950en

鶏そぼろご飯 1250円  鶏そぼろご飯、具沢山の汁、漬物

お汁粉 650円   ほうじ茶ラテ 550円  自家製柚茶 400円  

   

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3月の料理教室

3月は山菜と春野菜

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月に一度の料理教室

3月の教室は24日(日曜日)です。11時30分~13時30分 4,000円  要予約

 

菜の花やエンドウなどの春野菜と山菜を使って……

白和え、お浸し、サラダ、卵やお肉やチーズをプラスして……

 

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※個人レッスンも承ります。日時はご都合に合わせて決められます。料金は内容によります(5000円から) 。お気軽にお問い合わせください。 

 

2月の料理教室

2月はチーズと野菜の料理です

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月に一度の料理教室

2019年2月の会は24日(日曜日)です。11時30分~13時30分 4,000円  要予約

 

チーズは複雑な味。

そのままでも美味しいのですがシンプルな調理で華やかな食卓を演出できます。

色々な野菜と合わせて焼いたりサラダにしたり・・・

簡単にできて栄養も豊富、おぼえておくと忙しいときに便利です。

 

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※個人レッスンも承ります。日時はご都合に合わせて決められます。料金は内容によります(5000円から) 。お気軽にお問い合わせください。 

 

10月の野菜の料理教室

10月はきのこです

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月に一度の料理教室

10月は27日(土曜日)です。11時30分~13時30分 4,000円  要予約

10月はきのこ、一年中食べられるきのこですが秋の食材と合わせて季節感を味わいたいですね。

種類別の栄養や特徴、美味しい食べ方など……

きのこご飯、きのこ汁、時雨煮、などなど

 

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9月の料理教室

9月はアボカドとレンコン

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月に一度の料理教室

9月は29日(土曜日)です。11時30分~13時30分 4,000円  要予約

アボカドはオレイン酸を含む脂質のほかビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富

レンコンはビタミン豊富、ミネラル、食物繊維もたっぷり、お肉と合わせて食べれば貧血防止にも!

アボカドディップ、アボカドの卵料理、レンコンチッップ、レンコン+肉料理などなど……夏に消耗した身体に栄養補給しましょう

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